Lieux de passage - Repérer et évaluer l'intérêt d'un marché Cagette

🚶‍♀️ Évaluer l’intérêt d’un marché Cagette dans un lieu de passage

Installer un marché Cagette dans un lieu de passage, c’est aller à la rencontre des clients là où ils sont déjà présents (au quotidien ou régulièrement).
Cela permet de toucher une nouvelle clientèle, mais demande de bien choisir l’emplacement et de sécuriser son organisation.

1️⃣ Identifier les bons types de lieux

Quelques exemples classiques :

        🥖 Commerces à fort passage : boulangerie, boucherie, café, tabac-presse, ...

        🎒 Sortie d’école / crèche / centre de loisirs : lieux fréquentés par les familles

        🚉 Gares et arrêts de transport : flux réguliers de personnes qui travaillent

2️⃣ Comment les repérer ?

      🗺️ Cartographier vos déplacements quotidiens → repérer les points stratégiques que vous traversez déjà > découvre notre tuto pour te créer ta carte gratuitement

      👂 Mobiliser votre connaissance du territoire et vos contacts (mairie, commerçants, associations)

      🖥️ Outil en ligne : www.smappen.fr > découvre notre tuto

--> pour visualiser la zone de chalandise et identifier les lieux de passage via la recherche de points d'intérêt.

3️⃣ Analyser le potentiel

Avant de se lancer, il faut se poser les bonnes questions :

      👥 Quelle quantité de clients potentiels ? (nombre de passages quotidiens, typologie des usagers)

      📇 Ai-je un moyen de collecter des contacts ? → si c'est possible, c'est un gros avantage au lancement car tu pourras les inviter à passer commande directement par mail ou autres moyens.

      🛒 Cette clientèle est-elle réceptive ?
      → horaires, habitudes de consommation, budget, intérêt pour des produits fermiers

      🏷️ Concurrence locale : existe-t-il déjà une offre équivalente à proximité ? (épicerie, marché traditionnel, AMAP, ...)

      🤝 Un interlocuteur identifié ? → propriétaire ou gestionnaire du lieu (commerçant, représentant de l'asso des parents d'élèves, élu local, ...) pour autoriser et soutenir le projet

      🅿️ Le lieu est-il adapté ?
      → accessibilité (parking, piétons, sécurité enfants), espace suffisant pour distribuer avec une solution pour être à l'abri en cas de pluie

4️⃣ Décider et passer à l’action

👉 Question clé :
Ce lieu de passage représente-t-il un vrai potentiel stratégique pour mon activité ?

Si OUI → tu peux passer à la suite du projet

✅ Accords avec l’interlocuteur du lieu

✅ Organisation pratique des distributions (jours, horaires, logistique)

✅ Communication ciblée