Sur mon lieu de production - Evaluer l'intérêt d'un marché Cagette

🏡 Évaluer l’intérêt d’un marché Cagette sur mon lieu de production

Organiser un marché Cagette sur son lieu de production, c’est transformer sa ferme en point de distribution ouvert aux habitants du coin et aux gens de passage.
Avant de se lancer, il est important d’analyser le projet sous plusieurs angles.

1️⃣ Définir le projet

• Qu’est-ce que je veux mettre en place ?
  → un point de distribution régulier à la ferme

• Pour qui ?
  → habitants proches, nouveaux arrivants, touristes, personnes de passage

Outil pratique : identifier sa zone de chalandise avec www.smappen.fr > découvre notre tuto ici

2️⃣ Quels sont mes intérêts en tant que producteur ?

        💰 Impact sur mes ventes : augmentation du chiffre d’affaires, meilleure valorisation de ma production

        🌱 Faire vivre le lieu : dynamiser ma ferme, créer un lieu convivial

         🤝 Être en lien avec d’autres producteurs : faire parti d'une dynamique collective, se soutenir les uns les autres

         ⏳ Gagner du temps : limiter les déplacements → ce sont les clients qui viennent à moi

        💡 Autres motivations personnelles ? (transmettre mon métier, accueillir le public, renforcer mon ancrage local…)

3️⃣ Quel est le potentiel de ce projet ?

        📒 Carnet d’adresses : ai-je déjà une base de clients potentiels ?

        📣 Communication : suis-je prêt à faire connaître le marché ? > Découvre note guide pour communiquer sur un marché Cagette ici

        🛒 Concurrence locale : y a-t-il déjà des offres proches qui ciblent mes clients ?
         → magasins de producteurs, marchés de plein-vent, épiceries, magasins bio, supermarchés…

        🏠 Le lieu est-il adapté ?
         → accessibilité (parking, distance de la route la plus proche, visibilité depuis la route)
         → confort d’accueil pour les distributions : ai-je un abri pour la pluie ? le lieu est-il sécure et agréable ? 

4️⃣ Conclusion : un choix stratégique

        A partir de tes réponses à toutes ces questions : 
        👉 Ce projet présente-t-il un réel intérêt stratégique pour toi et ta production ?

Si la réponse est OUI, alors tu peux passer à la suite ! C'est à dire définir l'organisation de ton marché Cagette en détail et communiquer dessus.