🏷️ Analyser son marché Cagette (vue administrateur)

Un marché Cagette vit grâce à la diversité de ses producteurs et à la fidélité de sa clientèle.
En tant qu’administrateur, tu as une vue d’ensemble qui te permet d’identifier les forces et les fragilités du marché, et d’agir pour le faire grandir.

🔹 1. Se poser les bonnes questions

• Côté clients

  • Combien de clients actifs suivent mon marché ?

  • Quel est le panier moyen global ?

  • La clientèle est-elle régulière ou plutôt ponctuelle ?

  • Quels profils de clients se dégagent (gros acheteurs, petits paniers réguliers, occasionnels) ?

  • Y a-t-il des clients perdus (ils commandaient avant mais ne commandent plus) ?

• Côté producteurs & offre

  • Quels producteurs génèrent le plus de ventes ?

  • L’offre est-elle suffisamment diversifiée (panier complet possible ou manque-t-il des familles de produits) ?

  • Certains producteurs sont-ils en difficulté (ventes trop faibles, offre peu adaptée) ?

• Côté organisation & dynamique du marché

  • Quels sont les jours/semaines les plus forts en volume et en chiffre d’affaires ?

  • Existe-t-il une saisonnalité marquée (pics autour de Noël, baisse en été, etc.) ?

  • Le marché est-il en progression, stable ou en déclin sur l’année ?

🔹 2. Méthode pratique

1. Exporter le rapport depuis la page RAPPORTS et Statistiques, situé sur la page PARAMETRES du marché.

2. Construire des tableaux croisés dynamiques pour observer :

   • CA total, panier moyen, nombre de commandes par mois

   • Répartition des ventes par producteur

   • Produits les plus vendus à l’échelle du marché

   • Fidélité des clients (nombre de commandes par client)

3. Comparer les périodes (ex. trimestre par trimestre) pour identifier une progression ou un essoufflement.

🔹 3. Lecture des résultats

• Si le panier moyen est faible → manque peut-être de diversité (pas assez de viande, fromage, etc.).

• Si quelques producteurs concentrent la majorité du CA → risque de dépendance, besoin de rééquilibrer en intégrant de nouvelles offres.

• Si beaucoup de clients n’achètent qu’occasionnellement → nécessité de travailler la communication (rappels, animations).

• Si le CA baisse sur certaines périodes → peut être lié à la saison, à la concurrence ou à un manque de communication.

🔹 4. Actions possibles pour l’administrateur

• Côté clients

  • Relancer les inactifs par mail (« On ne vous a pas vu depuis un moment ! »).

  • Fidéliser les meilleurs clients (message de remerciement, cadeau symbolique).

• Côté producteurs

  • Inviter de nouveaux producteurs pour compléter l’offre.

  • Encourager ceux qui vendent moins à diversifier leurs produits ou améliorer leur présentation (photos, descriptifs).

• Côté marché

  • Organiser des animations ponctuelles (dégustations, portes ouvertes, marchés festifs).

  • Renforcer la communication locale (affichage, réseaux sociaux, partenaires associatifs/collectivités).

  • Ajuster l’organisation si nécessaire (horaires de distribution, fréquence des ventes).

👉 En résumé : analyser son marché en tant qu’administrateur, c’est piloter un collectif de producteurs et une communauté de clients. Cela permet d’assurer la pérennité du marché, de renforcer son attractivité et de consolider les revenus de tous les producteurs impliqués.